清热润肠：柿饼有清热去火的作用，能缓解因烦热津伤引起的口渴口干等，其还含有能抑制精神紧张的镁元素，有抑制咳嗽的效果；柿饼还能促进肠胃的蠕动，有效缓解便秘等。
提供营养：柿饼含有丰富营养，如矿物质及维生素等，能为机体新陈代谢供养，有效预防低血糖的出现，并调节女性的内分泌。此外，柿饼还能提高机体对于钙质的吸收，能预防骨质疏松等。
大便干结者,长期饮酒者
慢性胃炎人群,消化不良人群,糖尿患者
1.海带
2.紫菜
3.酸菜
4.黑枣
5.酒
1.柿子果酱
柠檬洗净榨出果汁备用；柿子剥皮后切成块状备用。将切好的柿子果肉放入锅中，先加入水及柠檬汁用中火煮滚，再转成小火并加入麦芽糖继续熬煮，待麦芽糖完全溶化后便可加入细砂糖，继续拌煮至酱汁呈浓稠状即可。
柿子饼又称柿饼，是柿子作成的饼状食品，是中国著名的传统小吃。营养价值很高，含有丰富的纤维素、钙、维生素C、胡萝卜素、糖、蛋白质及铁、碘等微量元素，柿饼具有润肺化痰、清润大肠等功效。
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