健脾养胃：怀山药含有能促消化的淀粉酶、多酚氧化酶等，有增强脾胃消化吸收功能的作用。对于慢性腹泻，胃胀等症状有一定的治疗效果。
降糖护血管：怀山药含有粘液蛋白质与粘液蛋白，具有预防心血管系统脂肪沉淀、保持血管高弹性、预防动脉粥样硬化的作用。还能控制血糖水平，有治疗糖尿病的作用。
镇静安眠：怀山药含有丰富的维生素，有镇静养气的效果，能缓解神经衰弱，失眠抑郁等症状。此外，其还有一定的抗氧化、增强机体免疫力的功效。
补虚养阴：山药含有皂苷、粘液质等润滑物质，能养肺阴、利肺气，治疗肺虚咳嗽等症状，还能缓解气血两虚引起的胃脾不适与月经失调。
固肾利尿：怀山药有固肾利水的功效，其含有多种维生素，能治疗肾虚引起的遗精、尿频、尿不尽等。对于劳累、口渴盗汗也有一定的缓解效果。
一般人群均适宜
感冒者,大便燥结者,肠胃积滞者
1.无特殊同食禁忌
1.怀山药粥
山药和胡萝卜切块，大米和糯米加水洗净，锅中放水，加米，中火烧20分钟，加怀山药、胡萝卜，小火煮5分钟，加盐搅拌均匀，出锅即可。
怀山药产自河南的焦作市，怀山药的特点是肉质肥厚、长短不等，药性比较偏平，是温补的中药材，适合于滋补。怀山药主要成分为淀粉，蛋白质（其中糖蛋白质包括16种氨基酸）、糖（甘露糖、葡萄糖、半乳糖）、皂甙粘液质、维生素、铁及锰等多种微量元素和其它多种成份，有条干直、色洁白、粉性足等特点。具有滋补益肾、健胃化痰、补中益气、祛冷风、镇心神、长肌髓等功效。临床常用于脾虚食少、久泻不止、肺虚喘咳、肾虚遗精、带下、尿频、虚热消渴、神经衰弱等症。
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