减肥降脂：荷叶有调理肠胃的功效，其含有的荷叶碱、柠檬酸等能促进肠胃蠕动，改善消化不良及便秘的症状；山楂有减肥排毒的功效，其含有的山楂酸、苹果酸等，能刺激胃液的分泌；此外，其含有的解脂酶，能促进脂类物质的代谢。
降压活血：陈皮山楂荷叶泡水有清理血粘的效果，可以起到疏通血管、扩张毛细血管的作用；适量饮用陈皮山楂荷叶茶，能预防心血管类疾病；此外，山楂含有的黄酮类化合物，能控制血压与血脂水平。
一般人群均适宜
无特别禁忌人群
1.无特殊同食禁忌
1.陈皮山楂荷叶茶
将干荷叶、干山楂、薏米、陈皮清洗一下，捞出放入锅中；锅中倒入700ml清水，大火煮开后，转中火继续煮5分钟；壶中搁一个漏网，放入冰糖；将煮好的茶水倒入壶中，搅拌至冰糖融化即可。
陈皮山楂荷叶茶具有很多营养成分，比如：糖类、蛋白质、脂肪、多种维生素、荷叶碱、柠檬酸、苹果酸、葡萄糖酸、草酸、琥珀酸等，这些成分被人体吸收后，有调理脾胃、减肥的功效；荷叶具有润肠通便的功效，山楂具有健脾开胃的功效，陈皮具有理气化痰的功效，三者一起食用，可以为身体带来许多好处。
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