茉莉茶的作用与功效与作用
朱剑 公共营养师

功效作用

抗菌消炎:茉莉茶叶中富含茶多酚和茶色素等成分,具有抗氧化性,能够延缓衰老,预防健康的机体组织细胞发生癌变,美白皮肤,淡化黑色素,还可以杀菌消炎,治疗皮肤组织炎症。

清热降火:喝茉莉茶叶可以帮助机体清除肺热,降低火气,生津化痰。茉莉茶叶泡茶不仅能够缓解由于肺热和虚火旺盛导致的口舌干燥,心烦气躁,还可以抗菌消炎。

提神醒脑:饮用茉莉茶叶可以补充咖啡因,能够兴奋大脑神经,缓解大脑疲劳,视觉疲劳,补充能量,增加活力,改善四肢酸软乏力,提神醒脑,安神宁心,缓解神经紧张,增强记忆力,提高思维反应能力,预防瞌睡困倦。

行气开郁:茉莉茶叶中含有一些具有挥发油性的物质,这些挥发油性成分可以理气止痛,改善心气郁结导致的胸胀胸痛等病症,止痛的功效也非常显著。

消食利尿:喝茉莉茶叶能够祛湿,促进机体排出多余的水分,还能健脾养胃,改善肠胃的功能,刺激消化系统分泌消化液,及时消化吸收食物中的营养成分,刺激胃肠道蠕动,排出代谢废物和毒素,缓解食欲不振、消化不良和便秘的症状。

疏肝明目:茉莉茶叶含有多种维生素,不仅能够保护肝脏,改善肝脏的功能,修复肝脏细胞损伤,促进肝脏排出毒素,还能够保护视力,缓解视力疲劳,治疗结膜炎等眼周疾病。

适宜人群

爱美女性,

禁忌人群

失眠者,体虚贫血者

饮食禁忌

    1.无特殊同食禁忌

收起

食用方法

1.茉莉茶

将茶叶置于玻璃杯中,水烧开后微凉,至85到90度时,绕圈沿杯璧注水,略微摇晃玻璃杯,让茶充分被水浸润,然后快速倒掉茶水;再往杯中注水,使茶叶上下翻滚,注水至七到八分满,待茶叶略沉,即可饮用。

营养价值

茉莉花所含的挥发油性物质,具有行气止痛,解郁散结的作用,可缓解胸腹胀痛,为止痛之食疗佳品。茶叶中的咖啡碱可刺激中枢神经系统,起到驱除瞌睡、消除疲劳、增进活力、集中思维的作用;茶多酚、茶色素等成分除能抗菌、抑病毒外,还有抗突变功效。常喝茉莉茶对于女性来说不仅可以美容养颜、净白皮肤、抵抗衰老,还能疏通人体肠胃,可以排宿便、顺气清脑、降低血压和血脂。还具有抵抗细菌和病毒的作用和功效。

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