清热解毒: 蒲公英所泡的水能抑制多种细菌真菌，对于各种疔疮肿毒、皮肤种痈疡等有很好的治疗效果，还能抗击各类炎症，如支气管炎、肺炎、胃炎等。其还有利尿通便的效果，能促进人体废料的排出。
美容抗衰老: 蒲公英叶子中含蛋白质及维生素，能美白肌肤并改善肌肤质量，并预防皮肤炎的出现。此外，蒲公英含有的活性成分还有清除体内自由基，延缓衰老的功效。
健体抗癌: 蒲公英中含有多糖、黄酮、酚酸等活性成分，不仅能修复受损细胞，提高机体的免疫力与抗病能力，还有抑制肿瘤细胞，抗癌防癌的功效。
保肝利胆: 蒲公英泡水有护肝护胆的效果，其能促进胆汁的分泌，降低胆受损的可能性，还能保护肝细胞，缓解有害物质对于肝脏的损伤。
一般人群均适宜
脾胃虚弱者,阳虚外寒者
1.无特殊同食禁忌
1.蒲公英茶
取2-3克蒲公英叶放进杯中，注入90度以上的开水300毫升，3分钟后即可饮用。
蒲公英别名黄花地丁、婆婆丁、华花郎等。菊科多年生草本植物。蒲公英富含维生素A、维生素C及钾，也含有铁、钙、维生素B2、维生素B1、镁、维生素B6、叶酸及铜。具有清热解毒、利尿、缓泻、退黄疸、利胆等功效。可生吃、炒食、做汤，是药食兼用的植物。
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