美容养颜：沙果干有很多营养成分，比如：维生素A、维生素B及纤维素等，这些营养成分被人体吸收后，可以起到美白肌肤、抑制面部色素沉着、去皱抗斑的作用。
杀菌消毒：沙果干含有的维生素成分，有杀菌灭虫、抗病毒的作用；食用沙果干，可以缓解多种炎症，比如：肠炎、腹泻等，对其有着明显的效果；此外，沙果干对肠道寄生虫有辅助治疗的功效。
宁神安眠： 沙果干含有丰富的营养，比如：磷、铁等元素，这些成分不仅易被肠壁吸收，还有补脑养血、宁神安眠的作用；在睡前食用沙果干，能稳定情绪并缓解失眠。
一般人群均适宜
无特别禁忌人群
1.无特殊同食禁忌
1.沙果干
将沙果洗净，切成片；取亚硫酸氢钠1克，放入500毫升冷水中配成溶液；放入沙果片浸泡40分钟，然后用清水冲洗干净；把沙果片放入锅中，加入冷水，用大火煮沸5分钟后，迅速捞出，放入冷水中冷却；将沙果片捞出，放在竹屉上沥干水分，晾晒干燥即可。
沙果干含有大量的维生素a、维生素b、维生素c、纤维素等营养成分，这些营养成分被人体吸收后，可以美白皮肤，使皮肤变得水润有光泽；食用沙果干，可以提高人的免疫力；沙果干有安神的作用，经常失眠的人，可以食用沙果干；另外，沙果干对于腹痛、腹泻等现象，有很好的辅助治疗作用。
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