养胃减肥：莴笋的甲基纤维素含量很高，进入肠胃后能吸水膨胀，起到推动肠胃蠕动，增强消化能力的效果，还有预防便秘的功效。而莴笋热量很低的同时还能带来饱腹感，起到减肥控制体重的效果。
利尿通乳：莴笋含有丰富的钠成分，能调节身体的水电解质平衡，起到利尿的作用，特别适合高血压，水肿的患者食用；而莴笋还有利乳的效果，能推动奶水的代谢。
健体抗癌：莴笋含有丰富的矿物质与维生素，能为机体新陈代谢提供营养，并能调节中枢神经并促进机体对于铁质的吸收；此外莴笋提取物还有抗癌的效果，能抑制癌细胞的分裂。
老人,孕妇,消化不良者,慢性便秘患者
无特别禁忌人群
1.无特殊同食禁忌
1.素炒莴笋
莴笋去皮切丝，浸泡在清水里备用；炒锅倒入植物油；放入莴笋丝，大火翻炒；炒熟后，调入食盐、鸡精翻炒均匀，关火。
2.莴笋炒鸡蛋
莴笋去皮切丝；鸡蛋打散；热锅凉油，油热7成下鸡蛋液，煎到鸡蛋成形状捞起；再次锅中倒油爆香姜末；倒入莴笋丝、青红辣椒翻炒均匀；加盐、鸡蛋翻炒均匀即可。
莴苣为菊科莴苣属，一年或两年生草本植物，又叫生菜、莴笋、千金菜。莴苣中碳水化合物的含量较低，而无机盐、维生素则含量较丰富，尤其是含有较多的烟酸。莴笋中含有的大量纤维素能够促进人体的肠蠕动，防止便秘，可以起到清肠、减肥、瘦身的作用。
怀山药的作用与功效与作用
18.2万 次阅读
茉莉茶的作用与功效与作用
16万 次阅读
覆盆子的作用与功效与作用
19.9万 次阅读
西洋参的功效与作用泡水喝的功效
11.8万 次阅读
白茶功效的功效与作用
19.5万 次阅读
菊花与枸杞泡水的功效与作用
18.3万 次阅读
沙糖桔的功效与作用的营养
14.3万 次阅读
莴笋叶的功效与作用
14.6万 次阅读
椰子肉的作用和功效与作用
16.4万 次阅读
枙子作用与功效与作用
18.8万 次阅读
洋葱泡醋的功效与作用
14.3万 次阅读
鸭蛋的功效与作用
12.3万 次阅读
羊奶的功效与作用
17.9万 次阅读
莲雾的功效与作用
11.8万 次阅读
薄荷的功效与作用
11.6万 次阅读
槟榔的功效与作用
16.4万 次阅读
乳钙的功效与作用
14.5万 次阅读
虫草的功效与作用
18.3万 次阅读
刺五加的功效与作用
19.3万 次阅读
醋泡黑豆的功效与作用
15.3万 次阅读
苹果煲汤的功效与作用
16万 次阅读
鹅肉的功效与作用
19.6万 次阅读
小米针茶叶的功效与作用
11.5万 次阅读
陈皮山楂荷叶泡水喝的功效与作用
11万 次阅读
白牡丹茶叶的功效与作用
11.7万 次阅读
排骨木瓜汤的功效与作用
18.9万 次阅读
生尖茶的功效与作用
13.7万 次阅读
栀子花泡水喝的功效与作用
12.9万 次阅读
牡丹王茶的功效与作用
17.7万 次阅读
黑砖茶叶的功效与作用
17.8万 次阅读
菊花山楂泡水喝的功效与作用
13万 次阅读
苹果山药粥的功效与作用
10.4万 次阅读
太平猴魁茶的功效与作用
13.2万 次阅读
六安瓜片茶叶的功效与作用
10.9万 次阅读
滇红茶叶的功效与作用
10.9万 次阅读
散装茶叶的功效与作用
11.2万 次阅读
百香果蜂蜜水的功效与作用
11.9万 次阅读
葛粉的功效与作用
17.6万 次阅读
黑巧克力的功效与作用
15.5万 次阅读
白醋泡生姜的功效与作用
14.4万 次阅读
枸杞金银花泡茶的功效与作用
11.9万 次阅读
黑芝麻的功效与作用
17.5万 次阅读
牛奶苹果汁的功效与作用
12万 次阅读
小米针茶的功效与作用
15.9万 次阅读
桑椹子泡水的功效与作用
17.3万 次阅读
山楂泡茶的功效与作用
19.5万 次阅读
玫瑰花和菊花一起喝的功效与作用
17.2万 次阅读
炒薏米泡水喝的功效与作用
14.2万 次阅读
茯砖茶叶的功效与作用
14.5万 次阅读
油炸花生米的功效与作用
18.7万 次阅读