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·美食

经典炸鸡柳

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家常味 50分钟 简单
食材
鸡胸肉
300g
淀粉
30g
面包糠
30g
鸡蛋
1个
5g
5g
5g
生抽
10g
胡椒粉
5g
5g
料酒
5g
食用油
1000g
收起用料

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做法

1.鸡胸肉洗净切条。

2.葱切段,姜切片。

3.鸡柳放碗中加葱、姜、生抽、盐、糖、料酒、胡椒粉。

4.抓匀盖保鲜膜腌制半小时。

5.依次将腌好的鸡柳裹薄淀粉。

6.然后滚鸡蛋液。

7.沾裹上面包糠。

8.锅中放油7成热下鸡柳。

9.炸制颜色金黄即可捞出即可。

10.美味的炸鸡柳就做好了。

收起步骤

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