·美食
家常味 
35分钟 
初级 
炖1.丝瓜切成滚刀块。
2.生姜切片。
3.葱切段。
4.锅里热油。
5.鱼头下入锅中煎。
6.鱼头煎好后捞出。
7.生姜下入锅中炒香。
8.鱼头放入锅中。
9.倒入清水，大火烧开。
10.把丝瓜放入锅中，煮5分钟。
11.放入葱段、盐、胡椒粉。
12.美味的鱼头汤就做好啦。
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