冬瓜的做法

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1.牛肉馅用盐、料酒、白胡椒、生抽、葱姜末先腌一下。

2.肉馅掺入香菜末,用筷子朝着一个方向打到粘稠。

3.锅中加水,糖粿开锅后转入小火开始汆丸子。

4.放入冬瓜,加入盐调味,放上香菜,冬瓜丸子汤就做好啦。

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