糖醋鱼的做法

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1.鲫鱼清洗干净后用刀横切数刀,锅中倒入油,待油热后用勺子把油淋在鱼身上。2.整条鱼放入油锅中两面炸至金黄捞出。3.锅中倒油放入葱、姜、番茄酱等调味料,倒入拌匀的生粉水,煮至粘稠,将煮好的酱汁均匀倒在鲫鱼上面即可。
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