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经典羊肉汤

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咸鲜 1小时25分钟 初级
食材
羊肉
500g
香菜
15g
10g
10g
萝卜
100g
粉丝
100g
10g
味精
10g
料酒
15g
清水
1000ml
收起用料

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做法

1.准备食材:萝卜、粉丝、盐、味精、香菜、料酒、葱、姜、羊肉、清水。

2.萝卜去皮切滚刀大块。

3.葱切大段。

4.锅中倒入清水,放入羊小排。

5.倒入料酒、葱段、姜片,搅拌均匀。

6.去除血沫。

7.捞出羊小排。

8.将清水倒入砂锅,放进葱、姜和羊小排,再撒上料酒。

9.放入萝卜块放入盐。

10. 加入泡软的粉条。

11.起锅后加入香菜即可。

12.美味的羊肉汤就做好了。

收起步骤

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