1.将杭茄切段，泡椒切碎末，肉糜中加入料酒，在容器中加入生抽、醋、老抽、白糖，调制鱼香汁。
2.热锅放油放入姜蒜沫，放入泡椒碎末炒香，适量豆瓣酱，熬出红油后放入肉糜翻炒，放入杭茄，翻炒上色后倒入鱼香汁，倒入水淀粉继续翻炒。
3.在砂锅中放油，将炒好的茄子倒入砂锅中炖一会撒上香菜即可。
00:51
麻婆豆腐的家常做法
21.4万 次观看
02:15
香辣大闸蟹的家常做法
13.6万 次观看
03:12
家常红烧肉的做法
65.5万 次观看
01:39
家常红烧排骨的做法
32.7万 次观看
03:22
炸酱面的做法
14.1万 次观看
01:32
毛家红烧肉的做法
32.5万 次观看
03:22
炸酱面的做法窍门
16万 次观看
01:57
百叶的做法
17.6万 次观看
02:15
开洋葱油面的做法
20.3万 次观看
02:26
地三鲜的家常做法
15万 次观看
02:50
茄子的做法大全
29.4万 次观看
02:28
回锅肉的做法
12.5万 次观看
03:24
泡椒凤爪的做法
48.3万 次观看
05:55
抱罗粉的做法
18.4万 次观看
04:53
酱爆牛肉的做法
15.4万 次观看
02:25
麻豆腐的做法
16.8万 次观看
01:24
鲍鱼的做法有哪几种
13.3万 次观看
01:57
麻婆豆腐的做法
42.1万 次观看
01:29
可乐红烧肉的做法
27.7万 次观看
01:46
鲜肉粽子的做法和配料
10万 次观看
