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经典千层饼

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家常味 30分钟 初级
食材
面粉
300g
胡椒粉
5g
芝麻
适量
食盐
5g
热水
100g
20g
收起用料

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做法

1.碗里放入普通面粉倒入开水烫面。

2.和成面团后备用。

3.另取一碗中放入少许面粉、食盐、胡椒粉。

4.倒入烧好的热油爆香搅拌均匀。

5.将面团整理成圆形擀成大面片。

6.倒上油酥涂抹均匀。

7.上下对称切几刀不要切开。

8.从一遍由外向内卷起,把接口处捏合。

9.用擀面杖擀成饼状撒上芝麻。

10.电饼铛刷油饼进去们两分钟反面焖两分钟反复几次即可。

11.美味的千层饼就做好了。

收起步骤

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