·美食
家常味 
40分钟 
简单 
炒1.准备食材：豆腐、糖、盐、酱油、辣椒粉、豆豉、豆瓣酱、姜、牛肉馅、蒜苗、花生油。
2.将豆腐切成2厘米见方的块。
3.豆腐块放入加了少许盐的沸水中氽一下。
4.捞出用清水浸泡。
5.蒜苗切段。
6.锅里倒油，放入牛肉末炒散。
7.再放入豆瓣酱、豆豉、姜末翻炒均匀。
8.放入豆腐煮3分钟。
9.盛出后撒上花椒面和葱末即可，这样美味的麻婆豆腐就好啦。
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