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家常韭菜肉包子

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家常味 1小时5分钟 简单
食材
面粉
500g
肉末
300g
韭菜
500g
酵母粉
3g
适量
适量
适量
适量
生抽
少许
耗油
少许
香油
少许
鸡精
少许
收起用料

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做法

1.用温水把酵母粉融化好

2.将酵母水缓慢倒入面粉中。

3.面中粉加入少量糖。

4.面粉中加水将面揉成面团发酵备用。

5.葱姜切碎。

6.放入肉末一起搅拌。

7.搅拌中加入适量的水。

8.盐、生抽、耗油、香油、鸡精调味。

9.把韭菜切成小段。

10.切好的韭菜放入肉馅中搅拌均匀。

11.把发酵好的面团切成大小均匀的剂子。

12.将剂子擀成边缘薄,中间厚的皮。

13.把皮子平铺在手上放准备好的包子馅,包成包子。

14.包好的包子放在锅里的蒸屉上盖上锅盖蒸20分钟。

15.这样美味的包子就好啦。

收起步骤

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