青蟹怎么保存不会死

1、临时饲养法。提前备好水桶或浴缸,向清水中加入少许食盐,注水量应控制在刚刚没过蟹体为宜,注水过多会导致青蟹缺氧而死。

2、冰箱冷藏法。将青蟹的脚和钳子用麻绳绑好,用浸湿的毛巾盖住并放入冰箱冷藏室,应注意此时温度要控制在5-10℃之间。

3、冰箱速冻法。将青蟹束好置于冰箱冷冻室内,短时间可以最大程度上保存青蟹的鲜气,但此方法保存青蟹时间较短,一定要尽早食用,青蟹死后体内会滋生大量细菌。

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