干白葡萄酒和干红葡萄酒的区别(图文)

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干白葡萄酒和干红葡萄酒的区别是:原料不同、颜色不同、口感不同。

1、原料不同。干红葡萄酒是使用红葡萄制作的,且不需要去皮去核,是葡萄的果肉果皮结合酿造。而干白葡萄酒常用青葡萄制作,酿造时需要去皮去核。

2、颜色不同。顾名思义,干红葡萄酒是红葡萄带皮酿造,颜色比较深,为深红色或紫红色。而干白葡萄酒使用的是去皮的青葡萄,则一般呈淡黄色,也有金黄色或透明色的,比较透澈。

3、口感不同。干红葡萄酒味会有涩涩的味道,但口感浓郁饱满,回味醇香厚重。而干白葡萄酒则更具酸味,果香味浓郁,比较清新爽口。

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