椰青和椰子的区别在哪里

1、外形不同:椰青的表面是呈青绿色;椰子的表皮是呈黄色。

2、性质不同:椰青是椰子还没有成熟时采摘下来的;椰子是一种热带的水果,是一种统称。

3、果肉不同:椰青是还没有完全成熟的,果肉较嫩爽脆;椰子是已经成熟的椰子,果肉较硬。

4、结果周期不同:椰青的结果周期比椰子短。

5、存放时间不同:椰青因为较新鲜所以需要进行保鲜处理;椰子不需要特别保鲜也能存放较久。

6、食用方式不同:椰青的肉不是特别老,所以可以用来榨椰汁或做菜;椰子的肉质较硬,故通常只用来榨椰汁。

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