海带和裙带菜的区别

1、口感不同:海带的口感更佳爽脆;而裙带菜则偏向柔软绵密的口感。

2、外观不同:海带的带片生长于柄的顶端,不分裂,没有中脉,呈扁平带状;裙带菜的带片深裂呈裙带状,外形像一把大的破葵扇,所以把它叫做裙带菜。

3、生活习性不同:海带是生长在水温较低的海水中的海藻,并不能耐受高温;裙带菜是生长在温带海洋里的海藻,可以耐受水温比较高的海水。

4、生长周期不同:海带是多年生大型食用藻类;裙带菜为一年生的海藻类植物。

5、分布地区不同:海带主要分布在北太平洋与大西洋沿海地区;裙带菜主要分布在浙江省的舟山群岛、嵊泗岛等地。

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