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家常土豆炖排骨

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家常味 1小时15分钟 中级
食材
排骨
800g
土豆
2个
香菇
7个
洋葱
30g
姜片
2片
3瓣
水淀粉
50ml
生抽
2汤匙
1茶匙
1茶匙
胡椒粉
半茶匙
绍兴酒
1汤匙
生粉
2茶匙
蚝油
2汤匙
柱候酱
1汤匙
收起用料

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做法

1.准备排骨、香菇、洋葱、土豆、姜片、蒜瓣。

2.排骨中加入生抽、盐、糖、胡椒粉、绍兴酒和生粉。

3.用手抓匀,腌半小时。

4.锅中热油。

5.放入姜片爆香。

6.倒入排骨,翻炒几下。

7.加入大蒜继续翻炒。

8.加入洋葱。

9.炒匀后,加入香菇翻炒几下。

10.加入土豆、蚝油、柱候酱、糖,翻炒均匀。

11.加入水,炖20分钟。

12.加些水淀粉。

13.美味的土豆炖排骨就做好啦。

收起步骤

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