消炎去肿： 槐米茶含有丰富的蛋白质、氨基酸等营养成分，能提高机体的排毒能力，加速清除体内积存的毒素；其含有的芦丁等成分还有消炎去肿的作用，能缓解发炎的症状并减轻水肿。
降压护心： 槐米茶含有丰富的维生素A、C与芸香甙，能疏通血管并增强血管壁的弹性，有效预防心血管类疾病，还有一定控制血压的效果。
止咳凉血： 槐米茶含有能抑制平滑肌的芦丁与槲皮素，能起到消除喉咙炎症、止咳平喘的效果；其还有凉血的功效，能止血止痒，加速伤口愈合。
咳嗽痰多者
脾胃虚寒者,糖尿病患者,皮炎患者
1.温补食物
槐米茶具寒性，所以不能和温补的食材一起食用，如果同食，不仅降低槐米的功效，还可能引起腹痛腹泻，甚至出现呕心、呕吐症状。
2.寒凉食物
槐米茶性寒，不宜再和其他寒性食材一同食用，以免加重体内寒气，可能导致腹泻、腹痛等症状。
1.槐米茶
先将槐米筛选好，去掉杂质，在锅里煮上20分钟，捞出煮好的槐米，彻底晾干；将槐米放入锅中炒制，注意火候不能太大，炒好晾凉即可。
槐米是为豆科植物槐的干燥花蕾及花，能够食用，富含微量元素和维生素，具有降低血压、凉血止血、祛痰止咳的作用。槐米的主要成分芦丁是一种天然抗氧化剂，具有降低毛细血管通透性、抗氧化、抗炎、抗病毒及抑制醛糖还原酶的作用。槐米中的蛋白质、氨基酸、黄酮、硒等元素，能有效清除体内杂质和毒素、调节机体平衡、补充营养。
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