1.牛肉馅用盐、料酒、白胡椒、生抽、葱姜末先腌一下。
2.肉馅掺入香菜末，用筷子朝着一个方向打到粘稠。
3.锅中加水，糖粿开锅后转入小火开始汆丸子。
4.放入冬瓜，加入盐调味，放上香菜，冬瓜丸子汤就做好啦。
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