城隍庙五香豆的做法

孙秀芬国家著名特级面点师

唐人厨师学校

准备原料:蚕豆、桂皮、盐、白糖、黄酒、香草粉、五香粉、胡椒粉、八角、小茴香。

1.锅中放入水,加入蚕豆、桂皮、香草粉、小茴香、五香粉、胡椒粉、黄酒、盐、白糖,开锅煮20分钟。

2.煮好后盛入盘中放凉就可以食用了,它的味道鲜香入口回味无穷。

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