红烧肉焖饭的做法

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1.将带皮五花肉切块,土豆切块,准备蔬菜粒、姜片。

2.中火煸炒五花肉,煸至五花肉出油,加姜片、料酒、老抽、砂糖,翻炒上色,加土豆、蔬菜粒、食盐翻炒均匀,加水没过食材,煮五分钟入味。

3.大米洗净放入电饭煲,倒入做好的五花肉,开始煮饭,煮好后将菜与大米搅拌均匀,红烧肉焖饭就做好了。

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