青茶的功效与作用
朱剑 公共营养师
功效作用
减肥：青茶中含有多种茶碱等物质，可以帮助机体分解体内多余的脂肪，促进人体内废物的排出，提高人体的新陈代谢功能，增加热量消耗，从而达到减肥的效果。
抗衰防癌：青茶中含有的茶多酚等有益成分具有非常好的抗氧化作用，能够延缓衰老，帮助机体抵御外界的各种致病因子，清除自由基，预防癌症和多种恶性疾病。
保护牙齿：青茶中含有多酚类的物质，对于保护牙齿、增强牙齿和骨骼强度具有非常重要的作用，因此饮茶可以防治龋齿等牙齿疾病。
提神醒脑：青茶中含有咖啡碱等物质，是非常好的神经系统兴奋剂，可以帮助人体舒缓疲劳，提高记忆力和机体反应灵敏度。长期饮用具有营养神经、消除疲劳、提高人体思维活力的效果。
降血脂：青茶中含有的茶多酚和茶碱等物质可以降低血液中胆固醇的含量，疏通毛细血管，软化血管壁，降低血压、血脂，长期饮用可以防治动脉粥状硬化等老年病。
增强免疫力：青茶中含有的茶多酚具有抗氧化、防辐射等多种作用，长期饮用可以提高机体对抗外界致病因素的抵抗力，重塑人体的免疫屏障，特别是对于免疫力比较差的老年人效果更为明显。
改善听力：青茶中含有对听力有保护作用的营养物质，长期饮用可以帮助保护和改善中老年人听力，特别是对于中老年男性来说效果更加明显。
适宜人群
高血脂者
禁忌人群
神经衰弱者,失眠症患者,便秘患者,发烧患者,孕妇,婴幼儿
饮食禁忌
1.无特殊同食禁忌
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