功效作用
催乳：鲫鱼豆腐汤中含有丰富的蛋白质和微量元素，能促进产妇乳汁的分泌，有益气养血、补虚通乳、活血通络等功效，有助于妇女的产后恢复。
滋补：鲫鱼豆腐汤营养丰富，含有丰富的优质蛋白、多种维生素、糖类、钙、磷、钾、铁、镁等物质和8种人体必需的氨基酸，有良好的滋补作用。钙可以补钙补脑，预防骨质疏松；钾可以强化肌肉，健脾健胃，预防低钾血症。适合产妇、病人、中老年人食用。
保护肝脏：鲫鱼豆腐汤含有大量的蛋白质，被人体消化和吸收后，反应成为肝脏的组成成分，能预防和缓解肝炎、肝肾疾病等。
保护视力：鲫鱼豆腐汤中含有视黄醇、维生素等物质，有保护视力的作用。其中的维生素A能提高视力，明目益智，增强眼睛的自我调节能力。
健脾利湿：鲫鱼豆腐汤有温中下气、健脾利湿、清热解毒、活血化瘀、和中开胃等功效，能缓解肾炎、脾胃虚弱、水肿、咽喉肿痛、口舌生疮、肠胃溃疡、淤血疼痛等症状。
美容养颜：鲫鱼豆腐汤中的蛋白质，能保持皮肤弹性，缓解睡眠不足、失眠等症状，起到减少皱纹的作用；鲫鱼豆腐汤中的钙和钾，能帮助人体调节内分泌，排出毒素和垃圾，还能促进血红蛋白的生成，使皮肤白皙红润有光泽。
提高记忆力：鲫鱼豆腐汤中含有丰富的卵磷脂、氨基酸、大豆异黄酮、钙离子等物质，能促进细胞的新陈代谢，补充大脑营养，调节体内激素水平，能有效促进青少年的生长发育，提高其记忆力。
增强抗病能力：鲫鱼豆腐汤中的优质蛋白质可以增强人体的抗病能力，提高免疫力，能有效预防和缓解慢性支气管炎、乳腺癌、前列腺癌、高血压、心脏病等疾病。
预防心脑血管疾病：鲫鱼豆腐汤中含有的大豆蛋白能降低血脂含量；大豆卵磷脂能促进血管、大脑、神经的生长发育；植物雌激素有抗氧化的作用，能保护血管不被氧化破坏；此外鲫鱼豆腐汤中大量的氨基酸、维生素、不饱和脂肪酸等物质，能促进血液循环，强化血管功能，有效预防心脑血管疾病。
适宜人群
孕产妇,老年人,儿童
禁忌人群
高血脂患者,胆固醇患者,动脉硬化者,低碘者,痛风患者
饮食禁忌
1.无特殊同食禁忌