银杏果的功效与作用
朱剑 公共营养师
功效作用
美容养颜：银杏果能够改善血液循环，加速新陈代谢，使体内毒素迅速排出体外，其中含有的黄酮还能防止色素沉淀，预防色素的产生。银杏果还有抗氧化能力，可以清除自由基，防止皱纹的产生，恢复皮肤弹性。
保护心血管：银杏果中含有黄酮及抗血小板活化因子，能够扩张血管、防止血液凝聚、加速血液循环、消除自由基，从而防止血栓的生成。可以预防心肌梗塞等心血管疾病。还能改善大脑功能，增强记忆力，对老年痴呆和脑供血不足有治疗作用。
延缓衰老：银杏果富含胡萝卜素及多种维生素，能够使细胞保持完整，还能扩张血管、促进血液循环，以此达到延缓衰老的目的。经常食用银杏果，可以加快皮肤新陈代谢、预防皱纹产生。
抗菌杀菌：银杏果富含白果酸和白果酚，能够抑菌、杀菌，对结核杆菌有预防作用，能敛肺平喘，可以用来治疗呼吸道疾病，缓解肺结核发热、盗汗、咳嗽咯血等症状。也可用来止痒疗癣。
缩尿止带：银杏果中的有效成分能够涩尿、止带、收缩括约肌，可以治疗白带清稀，带下黄浊，对于遗尿、尿频、遗精等病症也有缓解效果。
适宜人群
体虚白带多者,尿频者,常年咳嗽者,肺结核患者
禁忌人群
婴幼儿,孕妇
饮食禁忌
1.鳗鱼
鳗鱼和银杏果都有较复杂的成分，一同吃可能会导致人体生化反应不正常，另外银杏果有微量毒素，不易生吃，煮熟了也不可大量食用。
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