滋补身体: 菠萝蜜核含有丰富的脂肪、矿物质及蛋白质，能为机体补充营养的同时还能提高机体的免疫力与抗病能力；其还含有丰富的氨基酸及维生素等，能促进人体代谢，加速排出体内的废料。
减肥降脂: 菠萝蜜核含有很低的热量，但碳水化合物和膳食纤维含量很高，能带来很高的饱腹感，帮助消化的同时能抑制机体继续吸收热量，有效预防多余脂肪在身体内的堆积，起到润肠降脂的作用。
通乳消炎: 菠萝蜜核有通气益气的作用，适合产后的女性食用，能促进乳汁的分泌并改善乳汁质量。此外，其还有一定的消炎驱寒功效，能缓解关节炎并改善疲劳的现象。
气虚者,中气不足人群,面色无华者
长痤疮患者
1.蜂蜜
菠萝蜜核与蜂蜜本是两种很正常的食物，对人体并无伤害。但是当两种食物一起食用，蜂蜜与菠萝蜜的分子结构就发生了变化，并会不断地膨胀，可能会导致肚子胀气的情况出现。
1.炒菠萝蜜核
剥去菠萝蜜核的黄色软膜，用清水洗干净；烧上一锅水；将菠萝蜜核放入水中煮熟，煮熟后将菠萝蜜核盛起来，将盛起来的菠萝蜜核再次倒入锅内，开火炒菠萝蜜核，炒熟之后，剥掉菠萝蜜核的白色外壳就可以吃了。
菠萝蜜核为菠萝蜜的种子，有着丰富的营养价值。菠萝蜜核含有丰富的淀粉、脂肪、蛋白质，碳水化合物、氨基酸、钙、铁、钾等营养元素，菠萝蜜核含有的碳水化合物、维生素C等营养物质，具有减肥的功效。菠萝蜜核具有酸味，有止渴、解烦的功效。
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