清热解毒：花粉性寒、入肺经，可以生津止渴，祛除肺部和胃的虚热，缓解口舌干燥、虚火旺盛、咽喉不适等症状。多用于治疗疔疮。
增强智力发育：花粉中丰富的营养物质，促进神经质的合成，具有镇静安眠、促进智力发育、预防中老年记忆退化、老年痴呆的症状。
治疗贫血：花粉可以增加血液中的红细胞和血红蛋白的数量，能够治疗贫血症状。花粉中含有多种维生素、氨基酸和硒等微量元素，可以促进机体的新陈代谢，提高身体免疫力，预防心脑血管疾病。
减肥助消化：花粉具有开胃助消化、瘦身的功效，食用花粉可以促进肝脏进行正常的新陈代谢，排出体内毒素，缓解食欲不振、消化不良等症状。
延缓衰老：花粉中的营养物质可以增强超氧化物歧化酶的活性，超氧化物歧化酶是一种抗氧化金属酶，这种酶是抗氧化的重要物质，在机体氧化和抗氧化平衡中具有重要作用，可以避免自由基对细胞的损伤，达到抗辐射、抗氧化、保持肌肤弹性、延缓衰老的疗效。
贫血患者
尿酸过高人群,过敏体质人群,严重痛风人群
1.无特殊同食禁忌
1.花粉水
将花粉和蜂蜜一起倒入干净的玻璃杯子后，倒入温水将其搅拌均匀即可，切记水温不要超过60°以上。
花粉为植物的雄性细胞，它具有很高的营养价值和药用价值，是一种天然保健佳品。花粉含蛋白质、氨基酸、维生素、微量元素、活性酶、黄酮类化合物、脂类、核酸、芸苔素、植酸等，具有增强消化功能、缓解贫血、抗衰老等功效。
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