厦门春饼的做法

孙秀芬国家著名特级面点师

唐人厨师学校

厦门春饼需要的材料:小麦面粉、海苔、豌豆、豆腐丝、白萝卜丝、胡萝卜丝、猪后腿肉、冬笋丝、银芽菜、鱼段、虾仁、温水、油、葱花、蒜末、酱油、料酒、盐。1.取一个盆,把面粉放入盆中,将温水倒入盆中,搅拌和面。
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