椰汁板兰糕的做法

孙秀芬国家著名特级面点师 中华小吃传承人

唐人厨师学校

准备食材:粘米粉500克、生粉250克、全脂奶50克、椰汁40克、板兰汁、盐、白糖。1.取一个盆把粘米粉和生粉和成米浆,比例是2勺粘米粉1勺生粉。用全脂奶和椰汁和面,面中要加入适量的白糖和盐,喜欢吃甜的可以多放一点糖
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