羊肉粉的做法

孙秀芬国家著名特级面点师

唐人厨师学校

羊肉粉所需要的材料:米粉、熟羊肉、香菜、葱花、味精、花椒粉、辣椒油、羊肉汤。1.把羊肉汤倒入锅中,等烧开后把米粉倒入锅中烫一下,放在碗中备用。2.把羊肉放在羊肉粉上,把味精、花椒粉放入锅中,之后把高汤倒进碗中。
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