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猪肚煲鸡

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家常味 0分钟 中级 煲
食材
猪肚
300g
鸡
500g
赤小豆
500g
白砂糖
200g
油菜叶末
10g
水发冬菇
一个
细干淀粉
10g
水淀粉
10g
白芝麻
25g
葱姜
20g
葱姜水
15g
料酒
10g
醋
5g
花椒
3g
精盐
1.5g
辣椒
15g
味精
1.5g
花生油
30g
香油
10g
收起用料

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做法

准备食材:赤小豆、白砂糖、油菜叶末。

水发冬菇、细干淀粉、水淀粉。

白芝麻,葱姜水。

辣椒和葱姜。

料酒、醋、花椒、精盐、味精、花生油、香油。

猪肚煲鸡是用生猪肚把生鸡包住。

放到配好的汤料中煲熟。

收起步骤

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