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家常肉粽子

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家常味 1小时30分钟 简单
食材
糯米
1000g
五花肉
500g
粽子叶
适量
适量
料酒
少许
生抽
少许
老抽
少许
耗油
适量
收起用料

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做法

1.将洗净的五花肉切片。放入碗中。

2.碗中肉片加盐、料酒、生抽、老抽、蚝油搅拌均匀备用。

3.将两片粽叶重叠,捏住1/2处,向内窝成漏斗的形状。

4.放入糯米填满粽子尖,放入五花肉,再填上糯米。

5.沿着粽子的棱角折叠粽叶,拿出绳子在粽子的每个面缠绕两圈打结,肉粽完成。

6.锅中坐水,将包好的粽子放入锅中。

7.煮1小时左右出锅即可。

8.这样美味的粽子就好了啦。

收起步骤

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