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传统可乐红烧肉

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家常味 54分钟 简单
食材
五花肉
500g
可乐
适量
料酒
20g
20g
香叶
适量
桂皮
适量
八角
适量
生抽
20g
适量
姜片
适量
收起用料

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做法

1.五花肉洗净后放入冷水锅中。

2.放入姜片、料酒。

3.大火煮开后撇去浮沫,继续煮十分钟。

4.捞出后切块备用。

5.另起一锅倒油,加入姜片、桂皮、八角、香叶炒香。

6.放入五花肉开中火翻炒至五花肉出油。

7.盛出锅中多余的油。

8.加入生抽上色。

9.加盐翻炒后倒入可乐没过五花肉。

10.大火煮开后转小火炖一小时。

11.时间到后出锅盛盘即可。美味的可乐红烧肉就做好啦。

收起步骤

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