活血补血：樱桃含有极高的铁元素含量，能促进机体再生血红蛋白，有很好的补血活血作用，能有效预防贫血。此外，樱桃还有助于促进血液循环及排泄尿酸，有防治痛风的效果。
祛风湿：樱桃有很好的祛风湿作用，能缓解关节炎等症状。樱桃汁还有治疗轻微的烫伤、烧伤、冻伤的作用，并能预防、控制感染，具有收敛止痛的功效。
美容养颜：樱桃含有丰富的维生素C等，能清除体内有害自由基，延缓肌肤衰老并改善肌肤质量；其还含有抗氧化成分花青素，能有效预防肌肤出现淡纹细斑等。
健体抗病毒：樱桃富含维生素C、糖、胡萝卜素、铁元素等，能为机体新陈代谢提供养分，有提高免疫力的作用；其富含的膳食纤维还能护胃养胃，丰富的营养成分更有养气补肾的作用。
一般人群均适宜
无特别禁忌人群
1.无特殊同食禁忌
1.樱桃果脯
樱桃用盐水浸泡一会，然后多冲洗几遍，去蒂去核，撒上适量白糖，腌制八小时后倒出水分，放进微波炉四分钟一次，时间到就端出来倒水，然后再继续第二次即可。
樱桃味甘，性温，入脾、胃、肾经，富有多种营养成分，如：维生素C、糖、胡萝卜素、枸橼酸、酒石酸、钙、磷、铁等。樱桃中含有褪黑激素，有抗衰老作用，而且所含蛋白质、胡萝卜素、维生素C等比平常水果要高，尤其是含铁量。樱桃含有的膳食纤维，可以产生饱腹感，促进胃肠蠕动。
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