·美食
家常味 
58分钟 
初级 
炒1.将土豆切块备用。
2.姜蒜切好备用。
3.准备好香料：干辣椒，八角和香叶片。
4.将牛肉放入水中加生姜煮5分钟去血水，洗干净备用。
5.土豆炸至金黄捞出备用。
6.香料放入锅中炒香。
7.加入葱段和牛肉翻炒片刻。
8.加入料酒和红烧酱油翻炒。
9.加入水小火炖2个半小时。
10.加入土豆块，撒上盐再焖半小时即可。
11.这样，一道美味的牛肉炖土豆就做好了。
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