地瓜和红薯的区别(图文)

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地瓜和红薯的区别是:颜色不同、形状不同、味道不同、吃法不同。

1、 颜色不同。地瓜和红薯在外观上存在很明显的差别。红薯表皮为紫红色,内部果实为黄色或是橙色的,也有一些为白色。而地瓜表皮为淡黄色,其果实一般为白色。

2、 形状不同。红薯为细长状,中间饱满,两端细窄,而地瓜整体形状与南瓜相似,比较圆钝,且形态各异,比较不规则。

3、味道不同。红薯吃起来比较软糯细腻,更加香甜可口,而地瓜口感则更为爽脆,两者味道天差地别。

4、吃法不同。红薯一般以蒸烤为主,也可以煮成汤食用,而地瓜主要是炒着吃或是煎制。

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