果冻水晶月饼的做法

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1.白凉粉粉加入适量清水,搅拌成糊状,加入80度热水,搅拌至无颗粒。

2.苹果洗净削皮,取下果肉,用模具刻成各种形状,同理将其他水果处理成形。

3.白凉粉水倒入月饼模具,加入水果粒,冷却后放入冰箱冷藏,撒上桂花或蜂蜜调味即可。

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