干捞粉的做法

孙秀芬国家著名特级面点师

唐人厨师学校

1.把大米粉加入盆中加水和成面团,搓成条揪成剂,把剂子搓成长条,放入锅里大气蒸10分钟。2.锅中放油,把肉馅炒熟,加入葱、姜、香油、生抽、盐、味精搅拌均匀,出锅装盘加入芝麻碎、花生碎、叉烧酱、辣椒酱拌匀做好拌酱汁。
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