吉列栗子卷的做法

孙秀芬国家著名特级面点师

唐人厨师学校

准备原料:栗子蓉、花生仁、核桃仁、威化纸、鸡蛋、面包糠、盐、胡椒粉。1. 先拌馅。将栗子蓉、花生仁、核桃仁、胡椒粉、盐搅拌均匀。打一个鸡蛋。2.取一张威化纸把拌好的馅放在上面,用手沾上鸡蛋清抹在威化纸的边缘。把威化纸卷起
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