玫瑰花花卷

孙秀芬国家著名特级面点师

唐人厨师学校

玫瑰花花卷的食材:1颗苹果、冷冻派皮3片、糖粉、面粉、水、砂糖、柠檬汁。

1.将苹果切成薄片,加入柠檬汁。砂糖煮沸,放入淹过的苹果片,捞出沥干。

2.撒上面粉避免沾粘,将派皮切片,放上苹果片,把下面的边向中间叠起,从头卷起来。放入纸托中备用。

3.烤箱预热210度烤15分钟,出锅后将花卷上撒上糖粉,这样好看又好吃的玫瑰花花卷就做好了。

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