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正宗清炒虾仁

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咸鲜 51分钟 初级
食材
虾仁
500g
胡萝卜
一根
黄瓜
一根
适量
适量
料酒
少许
食盐
少许
食用油
适量
适量
收起用料

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做法

1.准备食材:虾仁,胡萝卜,黄瓜,姜蒜,料酒,食盐,食用油和水。

2.虾仁加入盐,料酒,食用油腌制30分钟。

3.将黄瓜切块。

4.胡萝卜切丁。

5.姜切丝,蒜切段。锅中加入清水煮沸,放入切好的胡萝卜丁和黄瓜块焯水。

6.将焯好的胡萝卜和黄瓜捞出备用。

7.将虾仁放入沸水焯30秒。

8.将焯好的虾仁捞出备用。

9.锅中放油,放入姜蒜翻炒。

10.放入虾仁,胡萝卜,黄瓜翻炒。

11.加盐,将盐翻炒均匀。

12.倒出装盘,这样美味的清炒虾仁就做好了。

收起步骤

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