洛阳不翻汤的做法

孙秀芬国家著名特级面点师

唐人厨师学校

洛阳不翻汤的制作材料:绿豆面粉、海苔、醋、猪骨汤、虾仁、鸡精、胡椒粉、韭菜、盐、粉条、海带、香菜、黄花、木耳。1.用鸡蛋和绿豆面和在一起,烙成小饼,先做好“不翻”。
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