生牛乳和纯牛奶有什么区别

1、处理方法不同:生牛乳是指直接从奶牛身上挤出来的奶,未经过任何加工处理;纯牛奶则是指经过一系列高温杀菌处理过的牛奶。

2、安全性不同:生牛乳由于未经过处理,可能含有较多的细菌;纯牛奶经过了杀菌处理,因此安全性要高于生牛乳。

3、外观不同:生牛乳为乳白色,具有一定黏稠性;而纯牛奶是乳白色或微黄色,流动性比较强。

4、食用方法不同:生牛乳要经过高温煮制后才能饮用,而纯牛奶可以直接饮用。

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