陈皮和橘子皮有什么区别

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1、性质不同。2、定义不同。3、外表不同。4、价值不同。5、放置时间不同。6、油性不同。陈皮要用完全成熟的橘子的表皮,经过复杂的加工处理,还要至少晾晒三年才能制成,橘子皮就是橘子的表皮。陈皮是中药,一般分为陈皮和广陈皮两种。橘子皮是水果果皮。陈皮的颜色一般是暗红色或褐黄色,表皮的褶皱多且坑点较大。橘子皮的颜色一般是黄色或青色,表皮光滑,坑点密集。
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