卷心菜和包菜的区别

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卷心菜和包菜是同一种蔬菜,包菜是卷心菜的别名。卷心菜,又名结球甘蓝、圆白菜、洋白菜、莲花白,属于甘蓝的变种,据说它其实是一种非常古老的蔬菜,在四千多年前的古希腊罗马时代人们就开始把它们做成美味佳肴了。我国本土的卷心菜口味清香脆嫩,四季都能吃到。
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