人造鸡蛋和真鸡蛋的区别(图文)

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人造鸡蛋和真鸡蛋的区别是:蛋壳不同、蛋液不同、味道不同、价格不同。

1、蛋壳不同。人造鸡蛋的蛋壳表面看起来比较亮,摸起来很光滑,而真鸡蛋的蛋壳则稍微暗一些,摸起来有凸起的颗粒感,很有质感。

2、蛋液不同。人造鸡蛋的蛋清比较浑浊,蛋黄比较稀薄,容易和蛋清融合。而真鸡蛋蛋黄更紧致,不易散开,蛋清也比较清澈。

3、味道不同。真鸡蛋不论闻起来还是吃起来都会有一股明显的腥味,但口感比较顺滑,蛋味浓郁。而人造鸡蛋则没有腥味,且蛋味不明显,口感不及真鸡蛋。

4、价格不同。真鸡蛋的味道好,且营养高,它的价格一般更贵一些。

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