金针菇是蔬菜吗

金针菇是蔬菜。蔬菜的种类有很多,比如:菌类、茄果类、绿叶类、甘蓝类等,其中,金针菇属于菌类,而菌类是蔬菜的一种,所以金针菇是蔬菜。

金针菇,又被称为冬菇、毛柄金线菌、构菌等,是一种菌类,其多生长在阔叶树的枯树干及树桩上。金针菇富含多种营养元素,经常食用,对人类身体有很大的好处

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